六月是拔比的生日月🎉
哼哼〰️又有理由去吃好料啦😎
鑒於拔比日常的辛勞〰️鐵定是要好好犒賞一下壓
所以我特地預訂了google評價只有一星 ⭐ 的店家：嵐會館
有這種貼心水某〰️驚不驚喜〰️意不意外😘
當然!!我一定是做過功課的鴨，其實是店家希望大家能評論一星好評
因為〰希望有朝一日可以成為米其林一星〰非常有想法的店家呢👍
📍｜台中市大肚區華南路35巷121號
🕚 ｜11:00-22:00（週二、三休息日 ）
📢 ｜預約制，只收現金 or 匯款 ➡️預約訂位滴加歐
位於台中大肚藍色公路旁的隱密餐廳
看到『嵐』字牌〰旁邊的小路〰別懷疑...開進去就對了
沿著小路走...到達嵐會館的大門時...我有種...神隱少女的FU🤣
對了〰嵐會館同時也是一家寵物友善餐廳歐 (有提供寵物餐💯)
毛寶貝不上桌，可在椅子或者地板只要不影響他人沒有牽繩也OK
我們今天是自己推推車滴😊
建築物以藍白色相搭配，更是滿滿綠意氛圍圍繞著，如同庭園別墅一般 🏡
在最後方有一區草地庭園區，有米奇沙坑、可愛兔兔、廁所也在這邊歐
草地坐落三隻大兔兔，超Q很吸睛 〰夜晚點燈後更是美輪美奐
蜜兒一看到沙坑就立馬跳坑了〰沙子品質很不錯，沒有太多粉塵感
可愛動物區的兔兔肥嫩可愛，毛色顧得相當漂亮〰看得出用心照顧
完全不怕人，可惜一看到阿朴🐶 靠近...像看到鬼〰立馬躲起來了🤣
用餐區分一樓室內及半戶外區
二樓也有半戶外區，然後有幾間包廂區這樣
如果有需要包場活動，比如：彌月、求婚的...感覺也滿適合的〰整體氛圍很不錯
今天是預訂晚餐時間，剛好蚊蟲較多 (店家很貼心有提供防蚊液)
所以我們是選一樓室內區用餐
一樓用餐區映入眼簾的是櫃台兼吧檯區，室內有3桌，也有窗邊吧檯座位
整體用餐空間同樣是圍繞著藍為主調 ，我想應該是與藍色公路相呼應著
而藍色在色彩學是讓人最放鬆、最療癒的顏色
在這湛藍的洗滌下，暫時的遠離塵囂，好好地享用一餐吧🥰
嵐會館點餐方式
掃碼加入line好友，採線上菜單，小姐也會桌邊協助
低消為一杯飲品，用餐時間為上菜後的2個小時(貼心🥰)
今晚來點？😋
🔸 『套餐』美國冷藏翼板牛(5oz) $940元
🔸 『套餐』台灣豬菲力佐奶油洋蔥醬 $880元
🔸 『單點』普羅旺斯雞腿排 $380元
🔸 『寵物鮮食』朴妹🐶滴 安格斯厚切牛肉塊 $280元
今日消費共 $2540元
一路前菜、沙拉、湯品、麵包、主菜、飲料、甜點
吃下來真的素有夠飽滴!!
前菜｜很有料優 🤩
◾ 紅酒燉牛肉🐂
滿滿的料😍 ，每一口肉肉跟蘿蔔都吸滿湯汁非常入味
口感柔嫩又帶點Q，超好吃
◾ 烏魚子串佐蘋果片
厚切的鹹香烏魚子完美CP蘋果片及蒜苗，清爽不膩口，有夠好吃啦!!
沙拉🥗｜好清爽好開胃
我們只有點兩份套餐，店家很貼心給我們四個盤子好分食
沙拉我們分別選了兩種不同的醬：胡麻 & 凱薩
只能說嵐會館對於食材都很講究，生菜單吃就非常鮮脆香甜
蝦子🦐大小很不錯，小番茄🍅也是香甜可口
Sauce淋上後，屁孩們專攻胡麻口味，其實兩種口味我都滿喜歡的
好難抉擇哩 (選擇障礙者的困擾壓...)
麵包🥖及湯品🍲｜麵包可以免費續優
◾奶油法式麵包
軟法皮脆內軟，單吃是越嚼越香呢!!
給的是香蒜奶油醬，熱呼呼的軟法抹上一湯匙，口口蒜香~賀甲壓!!
◾ 蘑菇蛤蠣濃湯
菇菇味及奶香相當濃厚，蛤蠣給的超級大方耶，軟法沾上一口濃湯〰️好愛呀💗
◾ 藥膳雞湯
嵐會館的藥膳雞湯是乳白色滴，一上桌〰️ 香氣四溢
湯中的雞腿肉非常軟嫩，會回甘的蔘香味〰️可說是湯鮮味美〰️很暖心的一道呢
主菜｜重頭戲來哩 💗
每份套餐都會有副附一份蔬菜盤🥦
非常彭湃耶，有地瓜🍠、櫛瓜、小蕃茄🍅、香菇、玉米筍🌽、青花菜🥦
蔬菜都是煎煮過的熟食，無過多的調味，吃得食材原本的甜味，搭配肉肉享用〰️讚讚
◾ 美國冷藏翼板牛 🐂
用得是岩盤料理，主菜在上桌前店家已將其烤至一定的熟度
可以再依自己得喜好用岩盤控制熟度 (不過岩盤的溫度相當高，真的要很小心歐)
翼板牛一入口，超級驚艷耶〰️ 肉質鮮嫩，柔嫩順口〰️超揪西
好牛壓，搭配上店家提供的沾醬一同享用〰️就是幸福感滿滿🥰
◾ 台灣豬菲力佐奶油洋蔥醬 🐷
豬菲力事先已醃製調味好，利用岩盤熱度將豬菲力雙面煎的恰恰
肉質軟嫩沒有肥油感，也沒有怕怕的豬味
所以兒子完全沒有發現是豬肉 (這廝跟豬處不來壓😑) 〰️ 吃得非常開心呢🤣
◾普羅旺斯雞腿排 🐔
因為怕兩份套餐會不夠吃，所以我們有單點了一份雞腿排
去骨雞腿排加上獨特佐料醃製入味，岩盤更是把雞皮煎的恰恰恰〰
️ 一口咬下爆汁壓，肉肉感好紮實好滿足
寵物鮮食｜安格斯厚切牛肉塊🐂
朴妹🐶 的餐點一上桌，大家都：Woo 〰️了一大聲
店家還貼心的附上食物剪，牠的肉肉太誘人，大家還幫忙試吃了一輪🤣
兩屁孩一直說這個肉肉好甜好好吃壓!! (喂...那是朴的...不要再吃了)
肉肉份量真的非常多 (我們最後還外帶了呢) 〰️幸福小狗狗一枚壓
飲料｜炎熱夏天當然是要來點氣壓!!
◾嵐紫漢的浪漫
漸層飲料看起來就是超顏值〰超厲害
️由藍柑橘糖漿與乳酸風味交織〰️ 酸甜好清爽〰️很推這杯💯
◾玫瑰蜜桃
這杯是蜜兒欽點滴，淡淡的玫瑰香氣
甜甜蜜蜜的幸福蜜桃味〰️很少女呢
甜點｜法式特濃焦糖烤布蕾
香脆的焦糖，輕輕一敲即碎
濃郁奶香的烤布蕾跟表層的焦糖一起入口
不過甜的滑順口感，為今天畫下了完美的句點
吃飽喝足後，再去外面草皮區走走晃晃
夜晚的燈光美極了，很愜意的氛圍💗
嵐會館。燈光美〰️氣氛佳〰️優質的服務〰️
最重要的是...肚子好滿足〰️餐點都非常非常可愛好口美味😋
確實不枉此行壓〰同時也祝我家拔比生日快樂優〰
️加油賺多多〰帶我們吃更多好料優😘
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