中秋節🌕就是要吃烤肉的儀式感
感覺已經被制約了😂...最近老是看到別人分享烤串串
害我超想吃的...自己烤有時就是懶咩...
讓專業的來吧!! 近期發現豐原的優質燒烤店🍢
烤察室燒烤
地址｜420台中市豐原區中山路638號
預約電話｜ 0970 420 219
營業時間｜17:00-00:00 每周二公休日
付款方式｜現金、LINEPAY、台灣PAY、街口支付
烤察室燒烤位於豐原葫蘆墩公園第四區及第五區之間
附近不算鬧區路又大條，所以車位算滿好找的
離我的飲料愛店🥤滿近的〰️這點是大大加分壓💗!!
有內用區，整體陳設簡單、明亮、乾淨
另外燒烤當然少不了酒水，有需要的冰友就自取杯
有配合代駕服務，讓你與冰友盡情暢飲
切記!!! 開車不喝酒 喝酒不開車!!
【菜單請看】
除了串串燒烤之外還有主食、炸物、湯品、海鮮等美食，讓人可以盡情享受。
飢餓使人尚失理智...
飢腸轆轆之下...點了滿滿一桌...實現了串串自由😂
老闆是現點先烤，所以需要耐心等候一下
烤察室除了蔬菜豆干類等，櫥窗是看不到肉肉的
因為你點了他才會出現😎
老闆相當重視食材的鮮度及美味，不讓味道互相干擾了
而且放心...吃到絕對是尚青的!!
最特別的是!! 例如：豬五花青蔥是現點現捲青蔥
老闆說這樣雖然費時搞工，但是口感上是更好低
真的能感受出烤察是對於食材的堅持與專業
而且我看老闆給的蔥是完全不手軟壓💯
美味上桌啦，如果覺得等待很痛苦難耐
可以先來碗剝皮辣椒雞湯，料多味美
裡面還有肥美蛤蜊，一口喝下微辛不刺激，爽脆口感超開胃的
一家成功的串烤店，除了頭家的一流烤功外
最重要的丟系「醬汁🧉」>>>這可說是串烤的靈魂壓 👻
烤察室可是老闆多年經驗的獨門秘方
串串吃起來是鹹中帶點甜〰️不膩口的美味壓😋
🟤百頁豆腐
推薦必點，老闆給的超大方，超肥的百頁
金黃的酥脆外皮，入口是軟嫩豆香
🟤甜不辣🫓
酥酥外皮，一口咬下裡面是蓬鬆柔軟Q彈，醬汁完美入味壓
🟤香腸
肥瘦適中的香噴噴香腸，老闆真的超會烤，烤香腸外表是飽滿紅潤
配上獨家醬料〰甜潤扎實、多汁卻不油膩 ️
🟤米腸
老闆事先把米腸戳戳戳，讓醬汁完美吸收融合
米腸外皮焦香內裡軟糯，簡單順口的古早味
🟤米血
我超級愛吃烤米血，絕對燒烤必點 😍
微脆然後入口是將將好的軟嫩口感，搭配刷醬鹹度是剛剛好〰️大愛款💗
🟤牛肉串🐂
紮實口感有嚼勁、肉質讚讚，滿滿的牛肉香氣，讓人想再+1 的美味
🟤豬五花🐷青蔥
現點現包的青蔥肉捲我是頭一次看到
肉肉香佐以新鮮蔥段，這個也是烤察室必點美味
🟤🐔雞腿肉串
去骨雞腿肉，大口咬下滿滿肉汁好滿足，不乾柴的香嫩美味 💗
🟤櫛瓜🥒
這個我只吃到一個😭，水嫩嫩的燒烤節瓜，真的是不哩好吃
但我覺得尺寸略小了一點點😂
🟤杏鮑菇🍄🟫
先炸後烤完美鎖住菇菇的鮮甜，每一口都是揪西好味😋
🟤美味薯條🍟
我只能說老闆的炸功也是掌握的強強耶，最怕細薯條軟軟爛爛，這個完全不會
然後..看起來就是一般薯條壓...但當你吃第一條後就完全無法停下...
胡椒粉有點厲害😎
🟤烤肉飯🍱
簡單的青菜配上炒蛋，烤肉是很厚實的一大塊
米飯也是Q彈好吃〰️安內只要 $75，CP值超高耶 💯
吃完這些是大大滿足壓，肚子超撐... 因為太好吃，我們還外帶了一大包給家人們
肉肉控的蜜兒跟拔比是讚不絕口壓
烤察室可謂烤功一流，食材、秘醬完全不輸居酒屋
樸實價格。接地氣的友善服務〰️是讓人會想回訪的好味
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