民以食為天，遍地小吃的台灣，可說是美食天堂壓
而「牛肉麵」🍜 我想是最具代表台灣本土小吃的佼佼者之一了
不僅是廣受歡迎的國民美食，更是許多觀光客來台必吃的經典美味之一
無論湯頭清燉、紅燒、番茄、川味都是各具特色，各有風味
其中個人最喜歡紅燒啦!! 😋
牛肉麵🍜 也是東東家每星期必輪替的菜單之一
但有時假日就真的是懶得出門咩...
星期天東東住家附近更可謂美食沙漠...大家都公休耶...
但...又好想吃熱騰騰的牛肉麵怎摸辦？
而且我要大口咬肉的那種FU啦!!!
這時...小天使🪄出現啦!!!
登登~『老協珍牛肉麵』🐂 冷凍真空包~在家美味輕鬆上桌
台灣80年老店，家族傳承四代，以貨真價實、童叟無欺為理念
堅持信用~開發出需多中華美食
因此~新上市 老協珍牛肉麵 好菜上桌囉!!
耗時了三年研發，希望呈現記憶中傳統的家常好味
開箱!!!
老協珍牛肉麵🐂 大紅紙盒的外包裝
上面就是牛肉麵示意圖
這個色調~看了就讓人垂涎三尺
內容物有：
🟠 牛肉湯包 x 1 (冷藏解凍12-16小時)
🟠 滷牛肉包 x 1 (冷藏解凍4-6小時)
🟠 拉麵包 x 1
🟠 辣油包 x 1
PS：恩...我就乾脆前一天放在冷藏室解凍就對了啦
開煮🔥啦>>>
簡單四步驟~美食上桌
1️⃣ 煮一鍋熱水，我先燙了點青菜🥬，撈出待擺盤
我喜歡澎拜的港覺，還蒸了個水煮蛋🤣
2️⃣ 直接青菜滾水，放入麵條，用筷子把麵攪散開
水再滾之後再滾3分鐘，即瀝乾水分，撈出放入碗中
3️⃣ 牛肉湯+滷牛肉 中小火至沸騰
4️⃣ 倒入碗中~擺好盤!!!美食上桌啦😋
※辣油🌶️ 可以個人喜好添加 不過這個頗辣 請注意※
開飯囉🤤
老協珍的牛肉湯採牛大骨、牛肉、牛番茄等食材熬煮
調味也都是用原型食材製成，絕非廉價的速成味精香料
加熱時，食材散發的自然香氣~超級迷人
肉肉蜜，一直來觀望何時能幫忙試吃😂
齁齁~完美上桌當然先來一口湯
(我沒想到的是...這是我的最後一口... 😭)
(我的錯是我買太少了.....)
看看這豐盈的道地紅燒湯澤
一口喝下~湯頭濃醇鮮甜 (無味精的自然甜味)
鹹淡調味恰到好處~不死鹹，嚴選拉麵，完美吸附湯汁
沒有過多太白粉，滑順入口~堪稱一絕
重頭戲來哩!!肉肉肉!!!
選用牛腱子心🐂 ，每一塊都超級厚實
滿滿5塊肉!!!~超佛心超大塊
老協珍獨創的滾刀塊切法，不破壞筋肉紋理
完美詮釋筋與肉肉的黃金比例壓💯
肉質吃起來柔嫩Q彈 ，每一口都超級牛!!
如果你敢吃辣，獨門辣油🌶️ 一定要加，美味PLUS
(孩子不敢吃太辣...我只有小小點綴...😭)
老協珍牛肉麵~讓你宅在家
也能輕鬆煮出台灣道地的牛肉麵
原汁原味~超級幸福呀!!! 💗
偷偷說🗣️ >>>比很多現煮的好吃呢!!!
想嘗鮮 這裡這裡➡️
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